〈講演テーマ〉
「〝イタリア料理がフランス料理の元″は本当か？～カテリーナ・デ・メディチがもたらしたもの」

〈講師〉
中村浩子さん(東京外国語大学イタリア語科卒。イタリア語翻訳・文筆家。著書に『「イタリア郷土料理」美味紀行』(小学館文庫)、訳書にスローフード運動の創始者C・ペトリーニ著『スローフード・バイブル』　　(NHK出版)他多数。日本菓子専門学校外部講師)

〈講演要旨〉
メディチ家本家の最後の子孫カテリーナは、16世紀、フランス王子に嫁いだ。そのとき、カテリーナがフィレンツェからもたらした料理や食器、食事作法が、フランス料理に大きな影響を与えたといわれます。講演では、現在、私が執筆中のカテリーナ・デ・メディチの生涯をたどりながら、フィレンツェの食文化がフランス料理にもたらしたものを探ります。(中村浩子)

〈懇親会〉講演終了後、30分ぐらいの間を会場設営に充てます。その日が天気であれば屋上庭園に出て頂くことができますので、天気が良いことを祈ります。そして17:00ごろから懇親会を行います。懇親会では、リストランテ文流高田馬場店が講演に合わせた料理を再現し、皆さまに味わってもらいます。詳しくは、「ようこそ、カテリーナ・デ・メディチの食卓へ～㈱文流会長西村暢夫」をお読みください。

〈日時〉平成27年7月4日(土)、15:00～18:30

〈場所〉高田馬場駅前FIビル8階ホール

〈会費〉6,000円(当日受付にてお支払いください)

〈参加申込方法〉
◆E-mail : seiichi_suzuki@nifty.comに送信。
◆東京外語イタリア会ホームページhttp://tufsclubitalia.tci-japan.org/evento.htmlから。
◆インターネットをやらない方は、ファックス又はハガキで「東京外語イタリア会事務局　鈴木征市、〒214-0036川崎市多摩区南生田1-12-5、Fax,044-966-5634」にお申込みください。名前（フリガナ）、西暦卒年、性別、住所、電話番号を明記ください。
お電話でのお申込みはご容赦ください。
◆申込み締切日：6月20日（土）
◆会員登録がまだお済みでないイタリア会会員は、事前に会員登録申込書だけでも提出してください。会費1,000円は当日のお支払いでもけっこうです。
◆イタリア会登録会員と一緒にご家族やお知り合いの方も参加できます。参加ご希望の人の名前と年齢を記入してお申込みください。

～大勢のみなさまのご参加を心よりお待ちしております。～

関連：東京外語イタリア会の会員登録制度の告知